Ingrédients
1 bolée d'amandes décortiquées ni grillées, ni sucrées, ni salées
1 bolée de noix de cajou ni grillées, ni sucrées, ni salées 
1 bolée de levure maltée
Sel de Guérande,
Poivre au moulin
Baies roses de Madagascar

Préparation
Mixer les noix de cajou et les amandes ensemble jusqu'à l'obtention d'une poudre et hors du robot, y mélanger la levure puis selon le goût le sel le poivre et les baies. C'est prêt... 

Usages
En saupoudrage de vos salades composées, sur une tarte au poireaux au sortir du four... Si pas de noix de cajou qui viennent de loin, mettre 2 bols d'amandes décortiquées.    Faîtes des tests...

Ce que vous apporte cette préparation
amandes : du calcium, du magnésium, du potassium
noix de cajou : du fer, vitamines PP,
Mots-clés : parmesan végétal, noix de cajou amandes

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| Avant | 08/01/2020 16:01 | Après | Les recettes de Marie-Line | aucun commentaire | Lu 839 fois |