Médecin nutritionniste et nutrithérapeute retraitée, aujourd'hui, mon entreprise en éducation alimentaire est créée pour partager mes connaissances acquises par plus de trente années de pratiques,  d'expériences et de formations (la dernière étant un doctorat de science de l'éducation (PhD) a concerné "l'enfant en état ou à haut risque de surcharge pondérale dans le miroir du conte oral de tradition populaire". https://savoirs.usherbrooke.ca/browse?type=author&value=Eon%2C+Marie-Line. 

Mon
approche individuelle prend en compte les aspects physiologiques, psychologiques, comportementaux et éducatifs, jusqu'aux recettes de cuisine pour que manger, au quotidien, seul(e) ou en compagnie, soit un véritable plaisir et un respect de soi dans le présent et le futur.
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