Mon pesto façon 2012
Ingrédients:
1 bouquet de persil ou de basilic ou roquette ou coriandre etc.
1 gousse d'ail ou 1 petit oignon
1 poignée d'amandes et noisettes
Sel de Guérande
1 cuillère à soupe d'huile de noix (facultatif)
Huile d'olive
Préparation :
Mots-clés : oméga 3, vitamine C, protéines
1 bouquet de persil ou de basilic ou roquette ou coriandre etc.
1 gousse d'ail ou 1 petit oignon
1 poignée d'amandes et noisettes
Sel de Guérande
1 cuillère à soupe d'huile de noix (facultatif)
Huile d'olive
Préparation :
Mixer tous les ingrédients et verser dans un petit bocal. Avant de fermer couvrir de l'huile d'olive. Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 8 jours, sur des rondelles de courgette, de concombre, de radis noir, ou de pain. Et pourquoi pas dans les pâtes!
Ce que vous apporte cette préparation spécifiquement :
Persil : fibres et beaucoup de vitamine C, anti oxydants
Basilic : fibres, anti oxydants divers
Amandes : fruit oléagineux riche en calcium et magnésium
Noisettes : fruit oléagineux riche en fibres, vitamine B5
huile de noix : acides gras polyinsaturés dont oméga 3
Ce que vous apporte cette préparation spécifiquement :
Persil : fibres et beaucoup de vitamine C, anti oxydants
Basilic : fibres, anti oxydants divers
Amandes : fruit oléagineux riche en calcium et magnésium
Noisettes : fruit oléagineux riche en fibres, vitamine B5
huile de noix : acides gras polyinsaturés dont oméga 3
Huile d'olive : acides gras oléique monoinsaturés
Bonne dégustation...
Bonne dégustation...
Mots-clés : oméga 3, vitamine C, protéines
| Avant | 03/06/2012 17:59 | Après | Les recettes de Marie-Line | aucun commentaire | Lu 1765 fois |