Mixer tous les ingrédients et verser dans un petit bocal. Avant de fermer couvrir de l'huile d'olive. Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 8 jours, sur des rondelles de courgette, de concombre, de radis noir, ou de pain. Et pourquoi pas dans les pâtes! 

Ce que vous apporte cette préparation spécifiquement :
Persil : fibres et beaucoup de vitamine C, anti oxydants
Basilic : fibres, anti oxydants divers
Amandes : fruit oléagineux riche en calcium et magnésium
Noisettes : fruit oléagineux riche en fibres, vitamine B5
huile de noix : acides gras polyinsaturés dont oméga 3

Huile d'olive : acides gras oléique monoinsaturés

Bonne dégustation...