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La pensée du mois



Qui donne ne doit jamais s'en souvenir. Qui reçoit ne doit jamais oublier.

Proverbe hébreu 

 




V comme vérité...

Qu'est ce que la vérité? Il y a la tienne, la mienne et celle de tous les autres. Toute vérité n'est que la vérité de celui qui l'a dite. Il y a autant de vérité que d'individus. 
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S comme sagesse...

La véritable sagesse réside dans le courage de changer ce qui peut être changé, dans l'acceptation de ce qui ne peut pas l'être et dans la capacité à discerner l'un de l'autre. 

A comme attention danger ...

" A force de tout voir, on finit par tout supporter...
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Les antisèches du bonheur de Jonathan Lehmann

pratiquons et partageons ensemble...

Cet après-midi, une patiente a partagé avec moi sa découverte : "les antisèches du bonheur".... alors ce soir, je vous les transmets pour que vous en profitiez aussi. Je ne perds pas la bonne information Nous sommes tous gagnants... ....... https://www.youtube.com/watch?v=2Utw9OysLP8
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Mon jus d'épices

ma boisson du matin et, ou du soir...

Inspirée d'une préparation dite ayurvédique, j'ai préféré la purée d'amande blanche pour sa miscibilité magnifique et la richesse de ses nutriments. Choissisez les amandes qui poussent dans le bassin méditerranéen. Vous me direz que les épices proposées ne poussent pas ici .... Justement ce que nous trouvons là (ou au plus près) où nous vivons, sont là pour nous.  
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Tartinade de tofu au basilic

Ingrédients : 
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Ma soupe de pois cassés au cumin

Ingrédients: pour 2 mugs
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Mon clafoutis-cake aux baies de canneberge

sans gluten, sans beurre et sans sucre ajouté

Un gâteau étant un plat complet ou un plat de résistance avec des glucides (farine de sarrasin et fruits), des protéines (blanc de l'oeuf, amande, sarrasin) et des lipides (jaune de l'oeuf, l'huile de coco et l'amande), je vous propose de vous en sustenter dès le petit-déjeuner, au déjeuner ou au goûter... faites vous plaisir ! si vous avez faim ....
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