Crème de châtaignes
Une autre façon de manger les châtaignes !
Ingrédients :
300g de châtaignes fraîches ou décongelées
2 cuillères à soupe de purée d'amande blanche
Préparation :
Cuire les châtaignes au cuit vapeur 20 minutes. Mettre dans le robot afin d'obtenir une pâte onctueuse les châtaignes cuites, la purée d'amande blanche. Se sert dans une verrine et se mange tiède ou à température ambiante quand on veut, si on veut et parce que l'on a faim !
300g de châtaignes fraîches ou décongelées
2 cuillères à soupe de purée d'amande blanche
Préparation :
Cuire les châtaignes au cuit vapeur 20 minutes. Mettre dans le robot afin d'obtenir une pâte onctueuse les châtaignes cuites, la purée d'amande blanche. Se sert dans une verrine et se mange tiède ou à température ambiante quand on veut, si on veut et parce que l'on a faim !
Variante :
La purée de noisettes peut remplacer la purée d'amande... et pourquoi pas avec un peu de chocolat noir fondu ....essayez!
Que vous apporte cette recette :
Châtaigne : glucides d'index glycémique moyen
Amande : calcium, vitamine E, acides gras polyinsaturés
Bonne dégustation....
| Avant
| 07/02/2015 23:14
| Après
| Les recettes de Marie-Line
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