Le blog de Marie-Line - L'art de manger en pleine présence

L'art de manger en pleine présence

Il s’agit de déguster votre "aliment plaisir"» ou même votre repas entier
en portant 100% d’attention
sur les sensations que vous percevez,
comme si vous ne l’aviez encore jamais mangé.

La pleine présence se pratique souvent, aussi souvent que vous le souhaitez, comme un moment de détente, lorsque vous rentrez de votre travail ou de l’école ou le soir après dîner et chaque fois que vous ressentez une envie irrésistible pour cet "aliment plaisir".

- Mettez-vous dans une ambiance agréable avec une musique douce, évitez d’être déranger par le téléphone, ou distrait(e) par la télévision ou la radio, ou même ce peut-être un moment partagé en famille ou avec amis.

- Installez-vous le plus confortablement possible, et prenez votre "aliment plaisir".

- Prenez le TEMPS de regarder votre "aliment".

- Prenez le TEMPS de sentir le parfum de votre "aliment".

- Prenez le TEMPS de fermer les yeux, tout en continuant à sentir votre "aliment", en imaginant, en visualisant son origine et son évolution grâce à l’action de la terre et du soleil, de la pluie ou la main de l’homme qui l’a préparé avec sollicitude, au chemin parcouru pour arriver jusqu'à vous. Soyer dans la gratitude... remerciez tous ces gens qui ont travaillé pour vous.

- Mettez-le dans la bouche et gardez-le sans le mâcher au moins une minute entre palais et langue, zone du plus grand nombre de papilles gustatives en vous concentrant à 100% sur sa texture et sur son goût. Vous pouvez déglutir votre salive pendant cette phase.

Quand des pensées de culpabilisation arrivent, revenez à la présence de vos sensations olfactives et gustatives !

- Prenez le temps de mâcher votre "aliment" sans l'avaler en vous concentrant sur ce que vous percevez et ressentez dans votre bouche et en restant présent(e) à la palette des sensations. Mélangez-le à la salive pour que toutes vos papilles gustatives soient imprégnées de votre "aliment" et gardez le à pleine bouche sans déglutir le plus longtemps possible, au maximum de votre plaisir gustatif. Ensuite avalez avec satisfaction.

Pratiquez ainsi pour chacun de vos aliments ou plats ou mets préférés ou même à chacun de vos repas puisque vous avez pris l'habitude de toujours manger ce qui vous plaît... vous avez pris l'habitude de manger des aliments de qualité... par respect pour vous et ce dont vous avez envie quand vous avez faim c'est-à-dire que vous percevez la sensation de faim dans votre corps, le plus souvent en région gastrique ou oesophagienne !!

Savourez bien ...

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Commentaires

1 - la révolution alimentaire
par Michèle, le Dimanche 16 Septembre 2007, 18:54

Avoir le droit de manger avec plaisir sans engloutir en cachette pour pouvoir se consoler, panser la blessure ou la colère refoulée et bien sûr supporter à nouveau les coups de la vie, Vie avec un grand V mais aussi vie familiale, professionelle, c'est une révolution !
Etre comme tout le monde! pouvoir se faire de la nourriture une alliée et non plus une ennemie, c'est presque inimaginable Accepter cette idée, retrouver les sensations gustatives en fermant les yeux comme le nourrisson têtant sa mère..., toucher, sentir, sucer, mâcher quel bonheur ce plaisir donné sans restriction cela donne envie de pleurer
Tout le plaisir de la découverte, l'accès au plaisir sans culpabilité Pourquoi se priver de cette immense possibilité de plaisir A nous d'être acteur et de nous en créer les conditions Cela paraît si simple et il nous faut pourtant un temps propre à chacun pour y parvenir A chacun notre rythme Acceptons notre gourmandise en dévorant des yeux ce qui nous fait envie, en salivant puis faisons durer le plaisir Cette sensation de plaisir et de bien être est à la portée de chacun Et dans cet état de conscience, dire qu'on peut la renouveler!

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← 2 - Re: la révolution alimentaire
par Marie-Line, le Mardi 25 Septembre 2007, 18:19

... l'acceptation est la porte de la transformation...bonne route...

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3 - C'est ce que je fais pour les enfants...
par galadrielle, le Dimanche 5 Juillet 2009, 11:30

Cela m'a fait sourire car c'est ce que je fais avec les enfants. Maintenant ma petite fille de 3ans à le réflexe avant de manger quoique ce soit de sentir ce qu'elle s'apprète à mettre à la bouche. Cela amuse beaucoup de monde, mais quand ensuite elle dit "hum c'est bon", je crois que cela leur fait encore plus plaisir car elle a pris le temps d'apprécier ce qu'elle a mis à la bouche. Bon, des fois c'est l'inverse, mais je respecte ses goûts, elle doit quand même manger quelques fourchettes sinon elle ne mangerait jamais de poisson ou de viande (par contre, contrairement à d'autres enfants elle est très légumes).

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