Ingrédients :

Céréales en flocons : riz ou sarrasin (quantité selon votre faim)
Légumineuses en flocons de lentilles ou de pois chiche ou d'azukis ou en yaourt de soja ou de "lait de soja" (quantité selon votre faim)
Oléagineux décortiquées comme noisettes, noix ou amandes ou en purée comme l'amande blanche émulsionnée dans un peu d'eau ou 1 cuillère à soupe d'huile de noix sortie car conservée au réfrigérateur
1 cuillère à soupe de graines de lin non toastées mixées au moulin à café
1 fruit frais de saison de votre région (c'est mieux) coupé en cubes, ou fraîchement mixé avec la purée d'amande ou le yaourt ou lait de soja
Selon vos goûts : cannelle, noix de coco, copeaux de chocolat, gingembre, raisins secs

Préparation : 10 minutes, même pas !!

Mélanger tous les ingrédients les uns après les autres en commençant par les céréales qui seront humidifiés soit par le mélange purée d'amande-fruit, ou le yaourt-fruit ou le "lait de soja". Servir fraîchement préparé et bien mastiquer.

Ce que vous apporte cette recette :

céréales et légumineuses : glucides d'index glycémique bas, protéines
oléagineux : lipides poly insaturés, glucides d'index glycémique bas, minéraux, vitamines dont E liposoluble
fruit frais de saison : glucides, minéraux, fibres, vitamines dont C
graines de lin : dont lipides oméga 3


Bon appétit...


Mots-clés : oméga 3, glucides d'index glycémique bas

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| Avant | 15/12/2008 10:45 | Après | Les recettes de Marie-Line | aucun commentaire | Lu 2281 fois |