Ingrédients :

1 paquet de gâteau petit beurre "LU"
1 pot de purée de marrons d'Ardèche faiblement sucré

Préparation : 

Mixer le paquet de petit beurre et ajouter la purée de marrons jusqu'à ce que la cuillère tienne debout. Si besoin ajouter un peu d'eau de source. Mettre à rafermir au réfrigérateur dans un plat plat à petite hauteur de bord.
 
Présentation :

Présenter en cubes ou en lamelles avec une glace à la vanille ou avec une crême à la vanille. 

Variante :

La purée de marron peut être remplacer par 150g de chocolat noir ou au lait fondu au bain marie ou de la purée de noisettes ou d'amandes.

Ce que vous apporte cette recette : 

Le petit beurre apporte des sucres d'index glycémique bas. 
La purée de marron apporte outre ces sucres aussi d'index glycémique bas, du magnésium.

Bonne dégustation ...

Mots-clés : index glycémique bas

Répondre à cet article

| Avant | 01/01/2010 20:13 | Après | Les recettes de Marie-Line | aucun commentaire | Lu 2010 fois |