Mon nouveau crumble
Ingrédients :
100g de flocons de riz
100g de farine de pois chiche ou de farine d'azukis (faite maison au mixer)
2 grosses cuillères à soupe de purée d'amande blanche
Fruits frais 1kg
Cannelle avec des pommes ++
Préparation et Cuisson :
Disposer les fruits épluchés et coupés en gros quartiers dans le fond d'un plat à bord haut allant au four. Mélanger flocon, farine et purée d'amande à la cuillère puis à la fourchette jusqu'à obtention d'une pâte sablée en mottes et répartir sur les fruits. Cuisson 40 minutes à four 200°C.
Recette froide ou tiède, idéale pour le petit déjeuner ou le goûter quand on a faim !
Ce que cette recette vous apporte :
Flocons de riz et farine de légumineuse (pois chiches ou azukis) : protéines végétales, glucides d'index glycémique bas
Amandes : minéraux, vitamines et acides gras polyinsaturés
Fruits : fibres, minéraux
Bonne dégustation...
Mots-clés : crumble purée amande index glycémique bas
100g de flocons de riz
100g de farine de pois chiche ou de farine d'azukis (faite maison au mixer)
2 grosses cuillères à soupe de purée d'amande blanche
Fruits frais 1kg
Cannelle avec des pommes ++
Préparation et Cuisson :
Disposer les fruits épluchés et coupés en gros quartiers dans le fond d'un plat à bord haut allant au four. Mélanger flocon, farine et purée d'amande à la cuillère puis à la fourchette jusqu'à obtention d'une pâte sablée en mottes et répartir sur les fruits. Cuisson 40 minutes à four 200°C.
Recette froide ou tiède, idéale pour le petit déjeuner ou le goûter quand on a faim !
Ce que cette recette vous apporte :
Flocons de riz et farine de légumineuse (pois chiches ou azukis) : protéines végétales, glucides d'index glycémique bas
Amandes : minéraux, vitamines et acides gras polyinsaturés
Fruits : fibres, minéraux
Bonne dégustation...
Mots-clés : crumble purée amande index glycémique bas
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| 13/10/2011 18:14
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